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1.「植物性燕窩」 黑木耳中蛋白質、礦物質、膠質豐富 ,更有人稱它為「素中之葷、菜中之肉」,
具有很高的營養保健價值。
2. 黑木耳的營養價值十分高,每 100克 乾品中含蛋白質 12克 ,脂肪 1.5克膳食纖維 9.9克 ,
糖類 35.7克 ,鈣247毫克,鐵97.4毫克及多種維生素。
3.黑木耳的維生素B2的含量也米、麵和大白菜的 十倍 ,比豬、牛、羊肉高 3~5倍之多,
是低熱量的健康養生食品。
4.新鮮的黑木耳內,其 鈣質含量是肉類的30~70倍 , 鐵質比肉類高達100倍之多 ,
是所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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圖片文章來自:momo購物網
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